Как поздравить со Старым Новым Годом

Празднуют Старый Новый год 13-14 января. В древние времена данный день выпадал на первое число, и он имел название Васильев день, а преддверье самого праздника – Васильев вечер. В Белоруссии и Украине данный день называют – щедрый вечер, в российских регионах – овсень. Рассмотрим, как поздравлять на Новый год по старому стилю, как его отпраздновать, узнаем историю появления, что надо готовить в этот день, и какие обряды существуют.

Обряды и приметы

Старый Новый год сегодня празднуют 13-14 числа. У этого праздника существует множество обрядов и традиций. Рассмотрим историю появления этого праздника, как его проводили в различное время и как поздравляли на Руси.
День перед празднованием люди в старину также еще называли щедрым. Сутра 13 числа необходимо было приготовить кашу, сделанную из цельных пшеничных зерен. Кашу заправляли салом либо свининой, или добавляли варенье, изюм или мед. Помимо этого, хозяйки лепили вареники с творогом, готовили пирожки и блины. Основным кушаньем на этот праздник являлись блюда, приготовленные из свинины, между прочим, св. Василий Великий являлся защитником людей, которые занимались свиноводством. Свинья в то время являлась символом благополучия и плодовитости. На Новый год по обычаю богато накрывали стол: богатый стол на праздник считался достатком на протяжении целого года.
Ближе к вечеру люди ходили в гости к соседям, дабы отметить этот праздник в согласии и умиротворении. По народным приметам было важно, какой человек придет в дом в качестве первого гостя в этот день. Отличным знамением считалось, когда первый приходил мужчина из многодетной и зажиточной семьи с богатым хозяйством. Сутра 14 числа молодые люди выходили жечь «Деда» — соломенные снопы. Молодежь совершала прыжки через костер, это являлось символом очищение от злых духов.

Как праздновали в старину Новый год?

К такой дате подготавливались заранее. К Васильевому дню шили или приобретали новую праздничную одежду. На праздничный стол выставлялось только лучшее, что можно было подать: кутью, пирожки, вино, свинину, самогон, пиво. По традиции к данному дню жарили поросенка. Поросенок символизировал высокую плодородность урожая и плодовитость домашних животных в будущем году.
Еще одна традиция, которая связана с кулинарией — это приготовление каши. Эта примета проводилась до восхода солнца; когда каша сварилась, хозяйка доставала горшок из печки, и все члены семьи тщательно его разглядывали. Когда на горшке находилась трещина либо каша вышла неудачная — это являлось предвещанием неудач. Когда же каша была вкусной, и горшок был цел, то ожидали благополучия.
Во многих районах на Руси на этот праздник колядовали. К примеру, в некоторых волостях являлась распространенным обходная традиция, которая называлась «овсеньканье». Этот обряд взял свое название из песен, исполнявшихся при обходе по домам – «овсень». Люди переходили по очереди по домам и при этом распевали песни. Основные «овсени», которые были призваны призвать богатство семье и хозяйству, адресованы владельцу и его сынам. По завершению владельцы дома делали подарки всем участникам.
Что готовить на праздник?
На Новый год целый вечер было принято находиться в семейном кругу за торжественным столом. В старые времена на праздничный стол непременно жарили поросенка, а также делали разные блюда из петуха и кролика. Все это являлось определенными символами:
•    поросенок предвещал благополучие и богатство в доме в предстоящем году;
•    петух обещал свободу и невероятную легкость;
•    кролик – успех и быстроту в любых начинаниях.
Если вы решили на этот праздник накрыть особенный стол с учетом древних традиций, то стоит приготовить щедрое сочиво или богатую кутью. Существует поверье, чем сытней, вкусней и качественней кутья, тем лучше будет благосостояние в доме в предстоящем году. Поэтому попытайтесь приготовить ее по-настоящему богатой и вкусной: не пожалейте изюм, варенье, мед, мак и т.п. Готовили это блюдо в старые времена из овса, пшеницы, гречки, но подходит и простой рис. Подбирая крупу, пробуйте пшено на зуб, оно обязано с легкостью разваливаться, жесткая крупа для кутьи не подойдет. Каждый продукт кутьи имеет определенное значение:
•    мак является хорошим благосостоянием в доме;
•    мед – здоровьем и удачей;
•    зерно – это символ новой жизни.

Что дарить на Новый год?

Если вы решили сделать в праздник нечто-то особенное, то в первую очередь надо определить, кому конкретно будет предназначен подарок. Так как не получится подарить презент от всего сердца, если не приложить максимум усилий к поиску подарка. Задумайтесь, что человек хотел бы получить на память конкретно от вас.
Выбрать подарок смогут помочь 3 вещи.
1.    Определите, кому будете выбирать подарок, для удобства можно написать список.
2.    Подумайте о сильных сторонах обладателя подарка: желаниях или увлечениях. Вероятно, кто-то говорил при вас о каком-то особенном предмете, про который мечтает или хочет иметь дома.
3.    Создайте оригинальный или найдите такой подарок, чтобы одариваемый запомнил праздник на долгое время.
Обращайте внимание, чем увлекаются ваши родные и знакомые:
•    ваша жена очень любит рукоделие, для супруги нет лучшего удовольствия, чем вышивать удивительные картины? Выберите для нее такую вышивку, про которую она мечтала, и жена обрадуется не только нужному подарку, но и тому, что вы настолько хорошо знаете про ее хобби;
•    ваш муж любит читать книги по вечерам? Посмотрите на жанр этого произведения или автора, вероятно, вы найдете такую книгу, которой у него пока нет;
•    большинство людей собирают какие-то вещи. К примеру, у мамы находится коллекция фаянсовых статуэток, а некоторые девушки не выкидывают цветы, они их сушат и оставляют в качестве гербария, таким образом, можно презентовать то, что могло бы находиться в их коллекции, как фаянсовые статуэтки, так и редкие цветы;
•    ваши дети сами вам подскажут, что бы они хотели получить в роли подарка, даже когда это совершенно не то, что вы решили им подарить (например, ребенок хочет железную дорогу, а вы хотели презентовать что-то развивающее). Можно сделать компромисс, сегодня магазины просто пестрят огромным ассортиментом развивающих игрушек, причем они сильно привлекают внимание детей;
•    ваш папа заядлый охотник или любитель рыбной ловли, и не представляет себе жизни без выходов на открытый воздух? Даже когда вы практически не разбираетесь в этой тематике, то вы всегда сможете посоветоваться с консультантом в магазине либо невзначай спросить папу о том, что ему нужно для полноценного рыбацкого счастья.
Самое важное, не забывайте, что никто, кроме вас, не знает настолько ваших близких как вы, их увлечения вы знаете долгие годы, потому вы можете выбрать им оригинальный и полезный подарок.

Так что же можно подарить?

Для вас не составит сложности подобрать подарок, а вашим родным и знакомым станет приятно, что вы для них уделили ваше время.
Идеи для подарка:
•    тематические сувениры (самая хорошая идея для друзей или знакомых, сотрудников, выбор сувенирной продукции всегда радует интересной идеей и своим многообразием);
•    символ предстоящего года (это возможна чашка с рисунком, какая-то игрушка, все что угодно, это будет зависеть от фантазии);
•    подарок, изготовленный самостоятельно (уникальные и интересные подарки можно придумать самостоятельно, самое важное, сделать их с чувствами и от всей души, только так человек, для которого предназначается этот подарок, непременно оценит ваши усердия);
•    подарочные наборы для нового года (огромный ассортимент среди новогодних наборов и уже готовый подарок сможет значительно сэкономить ваше время);
•    теплые предметы одежды (вещи могут быть или из магазина, или же ручной вязки, второй вариант особенно приятен, поскольку изготовлен своими руками);
•    добавление в коллекцию родных для вас людей. Если они что-то собирают. К примеру, коллекция марок, старинных монет, картин и так далее;
•    бутылка качественного алкоголя.
Подарок на Новый год не составит сложности подобрать в магазине и приобрести, тем более, когда вы уже знаете идею для подарка. Не нужно стесняться удивлять своих родных людей, подарите им хорошее настроение и радость. Не забывайте, чтобы вы не подобрали в роли подарка, ценней всего будет ваша забота и уделенное внимание.

 

Политика конфиденциальности | Служба поддержки |